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肉末紫茄子的做法

2019-05-15 02:29:42来源:励志吧0次阅读

肉末紫茄子的材料紫茄子相克食品3根猪肉相克食品馅50g油适当黄酱40g蒜5瓣花椒面3g鸡精3g香菜相克食品2棵 肉末紫茄子的做法图片步骤,怎样做肉末紫茄子好吃?

去柄洗净

用厨房纸擦干水珠

斜打花刀,不切透

翻个切另外一面

蒜切片

香菜切段

烧热油

放入茄子煎搨,全面煎软

取出

锅内留油,加入肉末,煸炒变色

加蒜、加酱、加花椒面炒出香味

加1小碗水

放回茄子,焖炖入味

收汁加鸡精

撒香菜出勺

美食天下菜谱大全温馨提示:

紫茄子中含有丰富的维生素E和维生素P.这是其他蔬菜所不能比拟的。肉末茄子,荤素搭配,营养全面,香浓可口。

茄子要煎透,炖要慢火入味。

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